Góra
PIZZA KALAFIOROWA – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
3838
single,single-post,postid-3838,single-format-standard,eltd-core-1.0,alicja janowicz blog-ver-1.3.1,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

PIZZA KALAFIOROWA

PIZZA KALAFIOROWA

SKŁADNIKI:
NA SPÓD PIZZY:
  • średniego rozmiaru kalafior – 200g
  • jajko
  • 60 g startego parmezanu (twardy, podpuszczkowy – starty na najdrobniejszych oczkach)
  • płaska łyżeczka bazylii
  • płaska łyżeczka oregano
  • sól himalajska KUP
  • pieprz

NA SOS POMIDOROWY

  • koncentrat pomidorowy około 50 g
  • cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka bazylii
  • sól himalajska KUP
  • pieprz
  • 10 g oleju kokosowego KUP

DODATKI DO PIZZY

  • salami – 50 g
  • mozzarella – 25 g
  • czerwona cebula
  • papryka żółta
  • świeże oregano i bazylia
  • cukinia
  • pieczarki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • kalafior podziel na różyczki ( bez twardych części) i porcjami blenduj ( zmiel na drobno, ale nie rób z niego puree )
  • przygotowany kalafior przełóż do miseczki i włóż do mikrofali
  • włącz mikrofalówkę na około osiem minut na wysokiej mocy – kalafior się ugotuje ( nie dodawaj wody!) 
  • nastaw piekarnik na 200 stopni
  • ugotowany kalafior wystudź i połącz z jajkiem, parmezanem, ziołami, solą i pieprzem 
  • blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż powstałe ciasto w cienki okrąg grubości ok 1 cm
  • włóż ciasto do piekarnika i piecz około 20 – 25 minut 

    SOS:

  • cebulę i czosnek posiekaj i przesmaż na oleju
  • do koncentratu dodaj przesmażoną cebulę, czosnek,zioła suszone, pokrojone listki bazylii, sól i pieprz
  • na upieczony spód pizzy rozłóż sos, salami, warzywa a na końcu posyp ziołami i rozłóż mozarelle
  • włóż ponownie do piekarnika na około 5 – 7 min  

ROZKŁAD MAKROSKŁADNIKÓW DLA MOICH PODOPIECZNYCH:
B20 W0-10 T20 – na posiłek przypada 1/3 pizzy
 

 
2 Komentarze
  • Salvador Dali

    rooobie, jutro roooobie <3 the best ever! 🙂

    Sportowi Smakosze pozdrawiają 😉

    28 czerwca 2016 o 18:48 Odpowiedz
  • Asia

    Jest pyszna! Szkoda, że na 1 posiłek przypada tylko 1/3 porcji :p

    29 lipca 2017 o 07:16 Odpowiedz

Dodaj komentarz