Góra
PULPETY CHIA Z DORSZA W SOSIE CYTRYNOWO-KOPERKOWYM Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5436
single,single-post,postid-5436,single-format-standard,eltd-core-1.0,alicja janowicz blog-ver-1.3.1,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

PULPETY CHIA Z DORSZA W SOSIE CYTRYNOWO-KOPERKOWYM Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI

20170614_153641 (2)

PULPETY CHIA Z DORSZA W SOSIE CYTRYNOWO-KOPERKOWYM Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI

SKŁADNIKI NA PULPETY:

  • polędwica z dorsza 150g
  • jajko
  • przyprawa do ryb KUP
  • koperek świeży
  • cytryna
  • mąka ryżowa 25g KUP
  • chia 20g KUP
  • PAM KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • polędwicę z dorsza pokrój na kawałki,zblenduj i odstaw na kilka minut – wodę która wycieknie odlej
  • do odsączonego dorsza dodaj przyprawę do ryb, jajko, łyżkę soku z cytryny i zblenduj
  • do powstałej masy dodaj posiekany koperek i chia – dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut
  • uformuj dwa płaskie pulpety i obtocz w mące
  • patelnię spryskaj PAM-em,rozgrzej, zmniejsz gaz  i usmaż z obu stron pulpety

SKŁADNIKI NA SOS:

  • masło ghee 10g KUP
  • mąka ryżowa 25g KUP
  • świeży koperek
  • zimna woda 250g
  • sól himalajska KUP
  • cytryna
  • biały pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • w małym rondelku podgrzej masło i wsyp mąkę – cały czas mieszaj aż mąka i masło się połączy (około 2 minuty)
  • cały czas mieszając (najlepiej rózgą) wlej ZIMNĄ wodę – mieszaj około minuty
  • dodaj posiekany koperek, łyżkę soku z cytryny, sól i biały pieprz – połącz wszystko mieszając

SAŁATKA Z OGÓRKÓW MAŁOSOLNYCH:

  • ogórki małosolne
  • rzodkiewka
  • świeży koperek
  • pomidorki koktajlowe
  • czerwona cebula
  • sos sałatkowy grecki KUP
  • woda

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • ziemniaki (230g) obierz i ugotuj
  • warzywa na sałatkę pokrój, dodaj przyprawę, odrobinę wody i wymieszaj
  • podziel na porcje i zjedz 🙂

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada pół porcji

Brak komentarzy

Dodaj komentarz