Góra
WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM I CEBULKĄ – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
3850
single,single-post,postid-3850,single-format-standard,eltd-core-1.0,alicja janowicz blog-ver-1.3.1,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM I CEBULKĄ

WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM I CEBULKĄ

SKŁADNIKI:
  • 180 g wątróbki drobiowej (u mnie z indyka)
  • jabłko
  • cebula
  • 30 g oleju kokosowego KUP
  • mąka gryczana do obtoczenia wątróbki KUP
  • sól himalajska KUP
  • pieprz
  • 450 g ziemniaków
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • wątróbkę umyj, odsącz i oczyść z błon, ewentualnie pokrój na mniejsze kawałki i obtocz w mące (nadmiar usuń)
  • cebulę pokrój w półplasterki, jabłka umyj i pokrój w kostkę
  • na patelni rozgrzej połowę oleju i wrzucić cebulkę oraz jabłko
  • lekko posól dzięki temu cebula puści sok
  • smaż do momentu aż jabłka i cebulka zmiękną i nabiorą koloru, a następnie przełóż do miseczki
  • na tej samej patelni dodaj resztę oleju i usmaż wątróbkę
  • po kilku chwilach smażenia odwróć wątróbkę na drugą stronę
  • gdy wątróbka jest już prawie usmażona połącz ją z cebulką i jabłkiem na jednej patelni, wymieszaj, dodaj pieprz i odstaw na chwilę pod przykryciem
  • posól po ugotowaniu – dzięki temu watróbka nie zrobi sie twarda
  • podawaj z ziemniakami

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji

Brak komentarzy

Dodaj komentarz