BATATOWE KLUSECZKI Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI:

puree z batatów 300 g KUP
mąka ryżowa 95 g KUP
mąka ziemniaczana 80 g KUP
płatki drożdżowe 15 g KUP
papryka wędzona KUP
sól himalajska KUP
sos ZERO KALORII (wybierz swój smak) KUP
masło ghee KWB 20 g KUP
oliwa z oliwek 25 g
sałata lodowa
pomidor
cebula

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

do puree z batatów dodaj mąki, płatki drożdżowe i przyprawy, wymieszaj bardzo dokładnie (ja robiłam to rękoma)
umyj ręce, nalej zimnej wody w małą miseczkę i formuj kuleczki z ciasta zwilżając dłonie za każdym razem w wodzie – dzięki temu ciasto nie będzie się kleić do rąk
w dużym garnku zagotuj wodę z solą i partiami ugotuj kluchy
warzywa pokrój, przełóż do miski, wlej oliwę z oliwek, sos ZERO KALORII (ilość wg uznania) – wymieszaj całość
podziel wszystko na porcje – kluski polej roztopionym masłem tuż przed jedzeniem
smacznego

TIP: Sosy zero kalorii możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada 1/5 przepisu