BATATOWY MURZYNEK Z DAKTYLOWO – ORZECHOWYM KARMELEM
SKŁADNIKI – MURZYNEK:
- bataty 600g
- masło z nerkowców 60g KUP
- odżywka białkowa 110g KUP
- kakao 25g
- gorzka czekolada 45g
- aromat funky flavors KUP
- PAM KUP
SKŁADNIKI – KARMEL:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- bataty obierz, pokrój na małe kawałki, ugotuj, odcedz i ostudź
- zimne bataty połącz z resztą składników i zblenduj na gładki krem
- przełóż do przygotowanej wcześniej foremki 22cm (wyłożonej papierem do pieczenia i spryskanej pamem
- piecz około 55-60 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka
- ostaw do całkowitego wystudzenia
- daktyle namocz w gorącej wodzie, odstaw na 10 min i odcedź
- odsączone daktyle i masło z nerkowców zblenduj ( dolewaj po łyżce wody pozostałej po moczeniu daktyli aż uzyskasz idealną konsystencje karmelu)
- rozłóż karmel na wierzchu murzynka i posyp gorzką czekoladą
TIP1: najlepiej zrobić murzynka dzień wcześniej
TIP2: ciasto jest pyszne, podziel się z całą rodziną 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj 
Roksana
Hej Alicjo probowalam zrobic murzynka, wszystko zrobilam zgodnie z przepisem, ciasto uroslo jednak pozniej opadlo (po sprawdzeniu patyczkiem) 😞 nie wiem dlaczego😞
alicjajanowicz
Nie mam pojęcia 🙁 Nawet nie potrafię zliczyć ile osób już go robiło ( widziałam fotki) i nikt nie zgłaszał mi problemów. Przykro mi że tak się stało. mam nadzieję ze inne przepisy z mojego bloga wychodzą Ci idealnie 🙂
Ula
Czym można zastąpić odżywkę bialkową w tym przepisie? Niestety mam nietolerancję na tego typu produkty
alicjajanowicz
Nie ma produktu spożywczego który miałby taką sama wartość co odzywka i pasował do ciasta. Dzięki dodatkowi odżywki słodycze z mojego bloga mogą zastępować pełnowartościowy posiłek.Na moim blogu znajdziesz całą masę ciekawych przepisów bez odżywki – mam nadzieję ze wypróbujesz 🙂
Emilia
Murzynek właśnie siedzi w piekarniku! Dam znać jak wyjdzie, ale czuje że będzie sztos😉 uwielbiam „warzywne” ciasta, poproszę o więcej wegańskich przepisów na słodkości i nie tylko💪
alicjajanowicz
Mam nadzieje że smakował 🙂 Kolejne przepisy już w przygotowaniu 🙂