DYNIOWE LECZO Z KOMOSĄ RYŻOWĄ

SKŁADNIKI:

• 300 g batatów
• 400 g dyni
• 150 g komosy ryżowej KUP
• marchewka
• cebula
• masło ghee 15 g KUP
• mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 150 g KUP
• rodzinki 50 g
• sok z cytryny
• woda
• czosnek niedźwiedzi KUP
• imbir KUP
• cynamon cejloński KUP
• kumin
• chili w proszku KUP
• sól himalajska KUP
• pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• cebulę drobno posiekaj
• bataty, dynię i marchewkę pokrój w kostkę
• na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę
• do podsmażonej cebulki dodaj czosnek, marchewkę, batata i odrobinę wody – przykryj pokrywką
• gdy warzywa będą prawie miękkie ( około 5 min) dodaj dynię,rodzynki, mleczko kokosowe, 30 ml wody i przyprawy
• duś pod przykryciem aż wszystko się połączy, a warzywa będą miękkie
• podawaj z ugotowaną komosą

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada 1/5 porcji

drukuj