JAGLANA PIANKA MARSHMALLOW Z KREMEM CZEKOLADOWO-ORZECHOWYM I POSYPKĄ PROTEINOWĄ

SKŁADNIKI:

warstwa biała:

• kasza jaglana 100 g
• mleko migdałowe 490 g KUP
• DIP MARSHMALLOW pół opakowania KUP
• odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 15 g KUP
• sól himalajska KUP

warstwa czarna:

• gorzka czekolada 50 g
• mleko migdałowe 50 g KUP
• orzechy laskowe 50 g

posypka:

• baton ZERO BAR KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

mus marshmallow:

• do rondelka wlej 440 g mleka migdałowego – zagotuj, dodaj szczyptę soli i kaszę (ja gotowałam w woreczku – mniejsze prawdopodobieństwo przypalenia)
• kaszę gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem około 15-18 minut (aż całe mleko zostanie wchłonięte)
• ugotowanej kaszy nie odcedzaj – przestudź
• przestudzoną kaszę połącz z połową dipu marshmallow, odżywką białkową, pozostałym mlekiem migdałowym (50 g) i dokładnie zblenduj na gładki krem

krem czekoladowo-orzechowy:

• czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (lub mikrofali)
• orzechy laskowe zblenduj na pył
• do roztopionej czekolady dodaj ciepłe mleko migdałowe, pył z orzechów – wymieszaj
• do gotowego kremu dodaj pozostałe pół opakowania dipu marshmallow i dokładnie wymieszaj

Całość przełóż do pucharków, u mnie masa czarna-biała-czarna.

Pokrój batonik na kosteczkę i posyp gotowy deser.

Smacznego 🙂

TIP: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/3 przepisu