KOKOSOWE CURRY Z KURCZAKIEM

• 120 g filetu z kurczaka
• 120 g mleka kokosowego z puszki (minimum 17% tłuszczu) KUP
• 120 g komosy ryżowej KUP
• 10 g masła ghee KUP
• pół puszki pomidorów krojonych
• liście szpinaku
• cebula
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• łyżeczka soli himalajskiej KUP
  
• 2 łyżeczki curry KUP
• przyprawa do drobiu KUP

• cebule podsmaż na maśle ghee, pod sam koniec smażenia dodaj curry
• dodaj mleko kokosowe, pomidory i przecier, smaż kilka minut aż zgęstnieje
• dodaj pokrojonego kurczaka i smaż kolejne kilka minut – przypraw
  
• dodaj szpinak i sól, gotuj jeszcze kilka minut
• podawaj z ugotowaną komosą ryżową

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji

drukuj