KOKOSOWE CURRY Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI:
- filet z kurczaka 120 g
- mleko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 120 g KUP
- komosa ryżowa 120 g KUP
- masło ghee KWB 10 g KUP
- pół puszki pomidorów krojonych
- liście szpinaku
- cebula
- przecier pomidorowy 2 łyżki
- sól himalajska 1 łyżeczka KUP
- curry 2 łyżeczki KUP
- przyprawa do drobiu KUP
- cebulę podsmaż na maśle ghee, pod sam koniec smażenia dodaj curry
- dodaj mleko kokosowe, pomidory i przecier, smaż kilka minut, aż zgęstnieje
- dodaj pokrojonego kurczaka i smaż kolejne kilka minut – przypraw
- dodaj szpinak i sól, gotuj jeszcze kilka minut
- podawaj z ugotowaną komosą ryżową
- smacznego
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
drukuj
Ewa
Pychotka?
Dominika
Bardzo przyjemne, szybkie danie. Następnym razem dodałabym jeszcze świeży imbir 🙂
alicjajanowicz
Bardzo się cieszę że Ci smakuje 🙂 Imbir jest bardzo dobrym pomysłem <3