KOMOSA RYŻOWA Z KREWETKAMI I MANGO

SKŁADNIKI:

• komosa ryżowa 80 g KUP
• krewetki 150 g
• mango 100 g
• ziarenka granatu 50 g
• sok z cytryny
• czosnek
• świeży imbir 3 cm
• świeża mięta – dużo!!!
• pół papryczki chili
• oliwa z oliwek 35 g
• erytrytol 7 g KUP
• sól himalajska KUP
• olej w sprayu KUP
• przyprawa do krewetek KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• komosę ugotuj i ostudź
• mango pokrój w kostkę
• imbir zetrzyj na tarce, chili i czosnek drobno posiekaj – połącz z rozmrożonymi i odsączonymi z wody krewetkami i odstaw na 30 minut
• do kubka wlej oliwę, sok z połówki cytryny,sól, erytrytol i drobno posiekane listki mięty – dokładnie wymieszaj i odstaw
• patelnie spryskaj olejem w sprayu i smaż zamarynowane krewetki – około 2 minuty, dodaj przyprawę do krewetek
• usmażone krewetki połącz komosą i wcześniej przygotowanym sosem, dodaj mango i ziarenka granatu
• smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj