KREWETKI ZE SZPARAGAMI I KOMOSĄ RYŻOWĄ

SKŁADNIKI:

• szparagi 200g
• krewetki 150g
• komosa ryżowa 120g KUP
• sok z całej cytryny
• przyprawa do ziemniaków KUP
• imbir KUP
• erytrytol 10g KUP
• masło ghee 35g KUP
• bulion warzywny BIO 50 ml KUP
• chili w proszku KUP
• ząbek czosnku – posiekany
• kurkuma KUP
• sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• szparagi umyj i odetnij twarde końce
• komosę ugotuj z odrobiną kurkumy i soli
• zrób marynatę -(sok z cytryny,przyprawa do ziemniaków,chili, imbir, erytrytol, czosnek)
• zamarynuj rozmrożone krewetki i odstaw
• na patelni rozpuść masło ghee, zmniesz gaz i podsmaż szparagi – około 7 min
• do podsmażonych szparagów dodaj krewetki wraz z marynatą i wlej bulion warzywny
• podsmażaj aż sos się zredukuje
• zjedz z komosą

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji

drukuj