MAKARON GRYCZANY W SOSIE DYNIOWYM Z PŁATKAMI DROŻDŻOWYMI

• puree z dyni 200 g KUP
• makaron gryczany 140 g KUP
• filet z kurczaka 170 g
• Królowa Włoska 40 g KUP
• kostka BIO 1 szt. KUP
• płatki drożdżowe nieaktywne KUP
• pomidor
• natka pietruszki
• olej w sprayu KUP
• sól himalajska KUP
• przyprawa do dyni KUP
• przyprawa do makaronu KUP
• przyprawa do pomidorów KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• mięso pokrój na małe kawałeczki i usmaż na oleju w sprayu
• makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
• pomidora pokrój
• kostkę rozkrusz i wsyp do 1/4 kubka gorącej wody
• na patelni połącz rozpuszczony bulion, puree z dyni, pokrojonego pomidora i Królową Włoską – zagotuj cały czas mieszając, a następnie dołóż usmażone mięso i ugotowany makaron
• wymieszaj wszystko dokładnie, podziel na porcje, przypraw odpowiednimi przyprawami
• każdą porcję posyp pokrojoną natką pietruszki i płatkami drożdżowymi
• smacznego

TIP 1: Płatki drożdżowe nieakatywne mają wspaniały jakby orzechowy smak.

TIP 2: Kostki których używam nie zawierają oleju palmowego.

TIP 3: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/3 przepisu

drukuj

14 października 2020

2

3