MAKARON GRYCZANY W SOSIE DYNIOWYM Z PŁATKAMI DROŻDŻOWYMI

• puree z dyni 200g KUP
• makaron gryczany 140g KUP
• filet z kurczaka 170g
• Królowa Włoska 40g KUP
• kostka BIO 1 szt KUP
• płatki drożdżowe nieaktywne KUP
• pomidor
• natka pietruszki
• PAM KUP
• sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• mięso pokrój na małe kawałeczki i usmaż na pamie
• makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
• pomidora pokrój
• kostkę rozkrusz i wsyp do 1/4 kubka gorącej wody
• na patelni połącz rozpuszczony bulion, puree z dyni, pokrojonego pomidora i Królową Włoską – zagotuj cały czas mieszając, a następnie dołóż usmażone mięso i ugotowany makaron
• wymieszaj wszystko dokładnie, podziel na porcje
• każdą porcję posyp pokrojoną natką pietruszki i płatkami drożdżowymi

TIP1: płatki drożdżowe nieakatywne mają wspaniały jakby orzechowy smak

TIP2: kostki których używam nie zawierają oleju palmowego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/3 porcji

drukuj

9 października 2018

2

3