OMLET Z BATATA
SKŁADNIKI:
OMLET
- jabłko 140g
- puree z batata 120g KUP
- białka jaj 85g KUP
- mąka kokosowa 20g KUP
- mąka ryżowa 20g KUP
- odżywka BEZ LAKTOZY 20g ( u mnie waniliowa drożdżówka z cynamonem) KUP
- aromat BEZ CUKRU i TŁUSZCZU (u mnie słodka śmietanka) KUP
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
- cynamon cejloński KUP
- PAM KUP
DODATKI
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- białka ubij na sztywną pianę, dodaj pozostałe składniki omleta + 2 łyżki wody i zblenduj na gładki krem
- patelnię spryskaj pamem i podsmaż pokrojone jabłka, a następnie przełóż je na talerz
- patelnię ponownie spryskaj pamem
- na rozgrzaną patelni wylej miksturę, zmniejsz gaz na minimalny, dodaj jabłka na wierzch
- cierpliwie czekaj, aż omlet zetnie się z wierzchu – nie przewracaj go na drugą stronę!
- podziel na porcję, posmaruj fitellą, posyp liofilizowanymi borówkami
- smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj 