SZASZŁYKI ORIENTALNE Z KOMOSĄ RYŻOWĄ

SKŁADNIKI:

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

kurczaka, paprykę i ananasa pokrój na kawałki
cebulę pokrój w ćwiartki
drewniane patyczki do szaszłyków namocz w wodzie
masło ghee podgrzej aż stanie się płynny, dodaj sok z połowy cytryny i wszystkie przyprawy do smaku – do powstałej marynaty wrzuć pokrojonego kurczaka i odstaw na 30 minut
komosę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i odrobiny kurkumy – zyska piękny kolor 🙂
pokrojone warzywa, ananasa i zamarynowanego kurczaka nadziewaj naprzemiennie na mokre patyczki
gotowe szaszłyki ułóż na blaszce wyłożonej folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku około 40 min w temperaturze 180C aż kurczak się zrumieni ( długość czasu pieczenia jest różna w zależności od wielkości składników)
podziel na porcje i zjedz 🙂