TARTA NA SPODZIE Z ŻYTA EKSPANDOWANEGO Z KREMEM BANANOWO – ORZECHOWYM

SKŁADNIKI:

• banan 300 g
• suszone daktyle 135 g KUP
• pasta z orzechów nerkowca 100 g KUP
• borówki 100 g
• odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 100 g KUP
• żyto ekspandowane 50 g KUP
• czekolada gorzka 85% 30 g
• błonnik 10g KUP
• olej w sprayu KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Spód:

• tortownicę 20 cm wyłóż papierem do pieczenia i spryskaj olejem w sprayu
• daktyle zalej gorącą wodą, poczekaj 5 minut, dokładnie odsącz i zblenduj
• żyto ekspandowane wsyp do miski
• do żyta dodaj ciepłe, zblendowane daktyle i błonnik
• wszystko bardzo dokładnie wymieszaj rękoma – aż do połączenia składników
• masę wyłóż na spód tortownicy – uformuj również brzegi tarty i odstaw na godzinę do lodówki do schłodzenia

Krem:

• 150 g banana, masło z nerkowców i odżywkę białkową zblenduj na gładki krem
• powstałą masę wylej na wcześniej schłodzony spód tarty i wstaw na minimum 4 godziny do lodówki

Dodatki:

• przed podaniem na wierzchu tarty ułóż resztę pokrojonego w plastry banana (150 g) borówki oraz pokruszoną czekoladę
• podziel na porcję i poczęstuj domowników 🙂
• smacznego

TIP 1: Wszystkie pasty orzechowe (kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.

TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/6 przepisu