Pokrojonego fileta z kurczaka przypraw i usmaż na połowie masła ghee.
Na drugą patelnię włóż pozostałe masło, dodaj fasolkę, odrobinę wody i duś pod przykryciem do miękkości, co jakiś czas mieszając (w razie potrzeby dolej wody).
Płatki gryczane wsyp do miski i zalej niewielką ilością wrzącej wody (tylko tyle, by płatki napęczniały), posól, wymieszaj i odstaw na minutę. W razie potrzeby dodaj wody i znów odstaw do momentu aż płatki wsiąkną wodę.
Można użyć fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej - gramatura bez zmian.
Jeśli masz ochotę zjeść to danie z sosem, to polecam użyć sosu niskokalorycznego (1 kcal w porcji).
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.