KANAPKA Z PASTĄ Z MAKRELI

B20 W40 T20

SKŁADNIKI NA CHLEB:

kasza gryczana niepalona!!! (z palonej chleb nie wyjdzie) 500 g KUP
sól himalajska- płaska łyżka KUP
czarnuszka KUP
czosnek niedźwiedzi KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

kaszę przesyp do miski i zalej ciepłą wodą – tak żeby 2 cm tafla wody była nad kaszą
garnek przykryj ręcznikiem i odstaw na 24 godziny w temperaturze pokojowej – w tym czasie sprawdzaj czy nie ma potrzeby dolania malej ilości wody
odcedź dokładnie kaszę od pozostałej wody na sicie
przełóż do miski, wsyp sól i przyprawy – zblenduj wszystko na jednolita masę
foremkę (u mnie 20 cm/ 11 cm) wyłóż papierem do pieczenia
przełóż ciasto do foremki
silikonowym pędzelkiem przesmaruj wierzch chleba wodą
wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 230°C na około godzinę
wyciągnij z foremki i studź na kratce
po wystudzeniu podziel na porcje i zamróź

SKŁADNIKI NA PASTĘ:

majonez zwykły np winiary 20 g
sos ZERO KALORII (wybierz swój smak) 20 g KUP
makrela 180 g
cebula
ogórek kiszony
pieprz
pomidorki koktajlowe
szczypiorek
przyprawa do pomidorów KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

makrelę oczyść z ości i przełóż do miseczki
cebulkę i kiszonego ogórka pokrój na drobną, szczypiorek posiekaj
wszystkie składniki połącz, użyj przypraw i wymieszaj
podziel na porcje i zjedz z chlebkiem gryczanym
smacznego

TIP: Sosy zero kalorii możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/10 chleba + połowa pasty