Góra
Bezglutenowe ciasto brokułowe z gruszką | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
4428
post-template-default,single,single-post,postid-4428,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

BEZGLUTENOWE CIASTO BROKUŁOWE Z GRUSZKĄ

BEZGLUTENOWE CIASTO BROKUŁOWE Z GRUSZKĄ

A co gdyby tak bezkarnie zjeść deser zamiast posiłku⁉

Dla mnie idealnie 👌🙆💣 🔜 Bezglutenowe ciasto brokułowe

z gruszką i cynamonem poleca się na dziś 👌🍐🍐🍐🍐

SKŁADNIKI:

  • białka jaja 2 szt. (70 g) KUP
  • całe jajka 2 szt.
  • brokuły mrożone 500 g
  • ksylitol 50 g KUP
  • mąka jaglana 40 g KUP
  • mąka ryżowa 40 g KUP
  • pasta z orzechów nerkowca 60 g KUP
  • odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 30 g KUP
  • olej kokosowy (w formie płynnej) 25 g
  • gruszka 130 g
  • olej do smarowania formy 10 g
  • bezglutenowy proszek do pieczenia 2 łyżeczki KUP
  • cynamon KUP
  • sól himalajska KUP
  • przyprawa do ciast KUP


 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • brokuła rozmróź i zblenduj
  • połącz brokuła z wszystkimi składnikami, oprócz owoców i wymieszaj bardzo dokładnie
  • w osobnej misce ubij wszystkie białka jaj (razem 4) ze szczyptą soli
  • powstałą masę połącz z ubitymi białkami i delikatnie wymieszaj
  • przełóż do przygotowanej wcześniej foremki (wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem)
  • na wierzchu rozłóż gruszkę pokrojoną w kostkę
  • piecz około 55-60 minut w temperaturze 180°C
  • smacznego

TIP 1: Wszystkie pasty orzechowe (kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle, ile wyznaczyłam w przepisie.

TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach, nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 na posiłek przypada 1/4 przepisu

8 komentarzy
  • Iza

    Ciasto Jest przepyszne. Mięciutkie, wilgotne. Pychotka 🙂 10/10

    6 października 2020 o 14:34 Odpowiedz
  • Agnieszka

    Jedno z najlepszych fit ciast 🙂 Pokochałam je od pierwszego spróbowania 🙂 Jedyne co, to zamieniam mąkę ryżową na mąkę ze zmielonych płatków owsianych 🙂

    28 grudnia 2020 o 15:26 Odpowiedz
  • Sylwia

    Pyszne! Czy takie ciasto może zjeść też 2,5 letne dziecko? Nie jestem pewna czy odżywka białkowa jest dla takich maluchów wkazana.

    14 lutego 2022 o 20:29 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Białko serwatkowe znajduje się w mleku, serze czy jogurcie więc może być spożywane przez najmłodszych 🙂

      15 lutego 2022 o 06:29 Odpowiedz
      • Sylwia

        Super, bo zasmakowało mimo sporej ilości brokułów 😉

        15 lutego 2022 o 12:10 Odpowiedz
  • Ania

    Uwielbiam wilgotne ciasta, a to takie jest. Smakuje każdemu kto je spróbuje. The best.

    9 listopada 2022 o 08:58 Odpowiedz
  • Kama

    czy make ryzowa mozna zamienic na kokosowa? czy moze inna?

    13 stycznia 2024 o 11:31 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Mąkę ryżową, gryczaną, jaglaną i owsianą możesz wymieniać między sobą. Najbardziej neutralną jest mąka ryżowa, a mąka gryczana może zmieniać smak potraw.
      W przepisach nie możesz wymieniać między sobą mąki kokosowej i migdałowej, ponieważ te mąki mają zupełnie inne zastosowanie i inny rozkład makroskładników 🙂

      26 stycznia 2024 o 09:03 Odpowiedz

Dodaj komentarz