SKŁADNIKI:
  • jabłka 1000 g
  • mleko migdałowe 350 g KUP
  • mąka ryżowa 140 g KUP
  • mąka gryczana 140 g KUP
  • odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 120 g KUP
  • jajka L 4 szt.
  • Królowa Migdałowa 100 g KUP
  • masło ghee KWB 100 g KUP
  • erytrytol 100 g KUP
  • aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
  • cynamon cejloński KUP
  • soda 1 łyżeczka
  • karob 20 g KUP
  • bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
  • olej w sprayu KUP
  • przyprawa do ciast KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • jabłka umyj i pokrój w dużą kostkę
  • wszystkie suche składniki (oprócz erytrytolu) połącz i przesiej przez sito
  • do wysokiego garnka wrzuć wszystkie składniki (oprócz jabłek) i zblenduj
  • gdy masa będzie jednolita wrzuć pokrojone jabłka i wymieszaj całość
  • przełóż do przygotowanej wcześniej foremki 24 cm (wyłożonej papierem do pieczenia i spryskanej olejem w sprayu)
  • piecz około 50 minut w temperaturze 180°C do suchego patyczka
  • nie zapomnij podzielić na porcje 🙂
  • smacznego
TIP 1: Możesz mieć wrażenie że jabłek jest za dużo, a ciasta za mało – spokojnie, tak ma być 🙂
TIP 2: Dodałam 20 kropelek aromatu.
TIP 3: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
TIP 4: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/9 przepisu
Print Friendly, PDF & Emaildrukuj