Cytrynowy dorsz z duszonymi porami

Składniki

Przygotowanie

1. Dorsza pokrój na kawałki i marynuj w soku z cytryny około 30 min.
2. Umyj i pokrój por, natkę pietruszki drobno posiekaj.
3. Masło rozgrzej na patelni, wrzuć por i duś go przez kilka minut – dopraw wszystko solą i pieprzem.
4. Rybę przełóż do naczynia żaroodpornego, przypraw – na wierzch włóż gorący uduszony por ponownie przyprawiając.
5. Wierzch naczynia przykryj pokrywą lub folią aluminiową i wstaw do pieca rozgrzanego do 170°C na około 30 minut.
6. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny i smacznego 🙂