SKŁADNIKI:
  • marchew 250g
  • woda 220g
  • polędwica z dorsza 150g
  • cebula 1 szt
  • makaron 80g
  • koncentrat pomidorowy 70g
  • sos BEZ CUKRU sweet chili 30g KUP
  • przyprawa do ryb KUP
  • bulion warzywny 1 kostka KUP
  • masło ghee  20g (u mnie ziołowe) KUP
  • sok z cytryny
  • papryka chili w proszku KUP
  • pieprz czarny
  • sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • rybę skrop sokiem z cytryny i przepraw – upiecz w piekarniku
  • makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
  • marchew zetrzyj na tarce, cebulę posiekaj
  • do gorącej wody (220g) dodaj kostkę warzywną i koncentrat  – rozpuść
  • na patelni rozgrzej masło ghee, podsmaż cebulkę, następnie dodaj marchewkę
  • do podsmażonych warzyw wlej rozpuszczony bulion z koncentratem – wymieszaj i dopraw do smaku papryką chili i pieprzem czarnym
  • podziel wszystko na porcje i zjedz
TIP: ja dodałam warzywa sałata, cebula, pomidory, koperek – wszystko razem smakowało pysznie 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T10 – na posiłek przypada pół porcji