KURCZAK PO INDYJSKU W SOSIE ORZECHOWYM

KURCZAK PO INDYJSKU W SOSIE ORZECHOWYM

SKŁADNIKI:

• filet z kurczaka 130 g
• ryż basmati 80 g
• Królowa Nerkowcowa 40 g KUP
• brokuły
• przyprawa do drobiu KUP
• imbir mielony KUP
• limonka
• sos sojowy
• chili w proszku KUP
• erytrytol KUP
• sól himalajska KUP

 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• filet z kurczaka pokrój
• Królową Nerkowcową zmieszaj z sokiem z limonki i wszystkimi przyprawami – w powstałym sosie zamarynuj mięso
• ryż ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
• brokuły ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i erytrytolu
• zamarynowane mięso przełóż na patelnię, dodaj pół szklanki wody i usmaż – przed podaniem sprawdź czy jest wystarczająco doprawione
• podziel na porcje i zjedz z ryżem i brokułami
• smacznego

TIP 1: W razie potrzeby dopraw i dolej wody – ma powstać aromatyczny sos do ryżu.

TIP 2: Brokuły możesz zamienić na inne ulubione warzywo z listy „jedź do woli”.

TIP 3: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj

11 maja 2018

15

7