Góra
KURCZAK W SOSIE POMIDOROWO-PIECZARKOWYM – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
9049
post-template-default,single,single-post,postid-9049,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

KURCZAK W SOSIE POMIDOROWO-PIECZARKOWYM

KURCZAK W SOSIE POMIDOROWO-PIECZARKOWYM

SKŁADNIKI:

  • makaron BEZGLUTENOWY 80g KUP
  • filet z kurczaka 140g
  • masło ghee 35g KUP
  • pieczarki
  • pomidory krojone z puszki 200g
  • koncentrat pomidorowy 100g
  • cebula
  • bulion warzywny BIO 1 kostka KUP
  • przyprawa do do drobiu KUP
  • płatki drożdżowe nieaktywne 10g KUP
  • erytrytol – do smaku KUP
  • natka pietruszki
  • sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
  • natkę pietruszki posiekaj
  • kurczaka,cebulę i pieczarki pokrój
  • na patelnię wrzuć połowę masła ghee i zeszklij cebulkę
  • do podsmażonej cebulki dodaj pieczarki i dwie łyżki wody – przykryj pokrywą i gotuj na wolnym ogniu
  • gdy pieczarki z cebulką będą podsmażone przełóż wszystko na talerz, a na tą sama patelnię wrzuć resztę masła, kurczaka i przyprawę do drobiu – usmaż
  • do usmażonego kurczaka dodaj koncentrat, pomidory krojone z puszki,  podsmażone warzywa,płatki drożdżowe, wkrusz kostkę warzywną, wsyp natkę pietruszki i erytrytol  – wymieszaj wszystko razem i doprowadź do wrzenia
  • podziel na porcje i zjedz z makaronem
TIP1: dodatek erytrytolu w sosie pomidorowym idealnie wyważa smak i sprawia że sos nie jest kwaśny
TIP2: kostki których używam nie zawierają oleju palmowego
TIP3: dodatkowo możesz zjeść warzywa – u mnie ogórek kiszony + pomidor
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji
6 komentarzy
  • T.

    140g fileta z kurczaka zawiera ok. 30g białka, a w makro pod przepisem jest informacja że pół porcji zawiera 20g B. Czy coś źle liczę? 🙂

    25 października 2018 o 21:56 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      W przepisie są również inne składniki które zawierają białko.

      1 listopada 2018 o 16:21 Odpowiedz
  • Joanna

    Alu.
    Jaki najczęściej używasz makaron w swoich potrawach?

    26 grudnia 2018 o 12:24 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      gryczany 🙂

      19 stycznia 2019 o 17:21 Odpowiedz
  • Róża

    Czy makaron jest na jedną porcję czy też dzielimy na pół. Nie wiem też ile ma być pieczarek. Proszę o odpowiedź. Pozdrawiam Alicjo!

    16 lutego 2019 o 16:10 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      U dołu jest informacja – z przepisu wychodzą dwie porcje 🙂 Ilość pieczarek dowolna

      20 lutego 2019 o 18:32 Odpowiedz

Dodaj komentarz