Góra
KOKOSOWE KREWETKI Z RYŻEM PO INDYJSKU | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5252
post-template-default,single,single-post,postid-5252,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

KOKOSOWE KREWETKI Z RYŻEM PO INDYJSKU

KOKOSOWE KREWETKI Z RYŻEM PO INDYJSKU

SKŁADNIKI:

  • ryż basmati  70 g
  • krewetki 180 g
  • rodzynki 30 g
  • masło ghee KWB 20 g KUP
  • cebula średnia 2 szt.
  • olej w sprayu KUP
  • cynamon cejloński KUP
  • kurkuma KUP
  • przyprawa do krewetek KUP
  • curry KUP
  • sól himalajska KUP
  • świeży imbir 4 cm
  • ząbek czosnku 2 szt.
  • świeża kolendra
  • przecier pomidorowy 40 g
  • mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 100 g KUP
  • sok z całej limonki
  • erytrytol 20 g KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • jedną cebulę pokrój w pióra i podsmaż na patelni spryskanej olejem w sprayu
  • do podsmażonej cebuli dodaj masło, rozpuść i dodaj surowy ryż, cynamon, kurkumę, curry, sól i rodzynki – wymieszaj
  • dodaj półtorej szklanki gorącej wody, zmniejsz gaz i gotuj pod przykryciem około 20 minut
  • imbir, cebulę i czosnek zetrzyj na tarce
  • patelnię spryskaj olejem w sprayu, rozgrzej i podsmaż utartą pastę z imbiru, następnie dodaj mleczko kokosowe i koncentrat  – doprowadź do wrzenia
  • dodaj krewetki (rozmrożone i osuszone) , erytrytol, sok z limonki, przyprawę do krewetek, i sól –  gotuj cały czas mieszając, aż sos się zredukuje
  • ryż podawaj z krewetkami i całość posyp świeżo pokrojoną kolendrą
  • smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

1Komentarz
  • Agata

    To danie to sztos!!! Dodaję do ulubionych.

    11 sierpnia 2021 o 17:16 Odpowiedz

Dodaj komentarz