SKŁADNIKI:
  • ziemniaki 340g
  • groszek cukrowy 270g
  • pierś z kurczaka 100g
  • masło z nerkowców 20g KUP
  • masło ghee 8g (u mnie czosnkowe) KUP
  • bulion bio – 1/3 kostki KUP
  • sos BEZ CUKRU sweet chili KUP
  • chili w proszku KUP
  • sól himalajska KUP
  • PAM KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • ziemianki ugotuj w wodze z dodatkiem soli
  • pierś z kurczaka usmaż na pamie
  • na patelnię włóż masło z nerkowców, 1/3 pokruszonej kostki bulionu i szczyptę chili – wlej 1/3 szklanki wody i doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj podsmażonego kurczaka i wymieszaj
  • na patelni rozgrzej masło ghee i podsmaż groszek cukrowy – 2 – 3 min cały czas mieszając
  • podziel wszystko na porcje i ziemniaki polej sosem sweet chili, groszek posól
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T10 – na posiłek przypada pół porcji