KURCZAK W KREMOWYM SOSIE Z GROSZKIEM CUKROWYM I ZIEMNIAKAMI
SKŁADNIKI:
- ziemniaki 340g
- groszek cukrowy 270g
- pierś z kurczaka 100g
- masło z nerkowców 20g KUP
- masło ghee 8g (u mnie czosnkowe) KUP
- bulion bio – 1/3 kostki KUP
- sos BEZ CUKRU sweet chili KUP
- chili w proszku KUP
- sól himalajska KUP
- PAM KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- ziemianki ugotuj w wodze z dodatkiem soli
- pierś z kurczaka usmaż na pamie
- na patelnię włóż masło z nerkowców, 1/3 pokruszonej kostki bulionu i szczyptę chili – wlej 1/3 szklanki wody i doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj podsmażonego kurczaka i wymieszaj
- na patelni rozgrzej masło ghee i podsmaż groszek cukrowy – 2 – 3 min cały czas mieszając
- podziel wszystko na porcje i ziemniaki polej sosem sweet chili, groszek posól
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj 
