SAŁATKA JARZYNOWA Z JAJKIEM

SKŁADNIKI:

• marchewka 100 g
• seler korzeniowy 270 g
• korzeń pietruszki 320 g
• FIT SNACK (smak dowolny) 25 g KUP
• majonez Winiary 25 g
• ugotowane na twardo jajka L 3 szt. + dodatkowo 1 białko ugotowanego jaja L
• por (biała część) 70 g
• natka pietruszki – pół pęczka
• musztarda
• kostka bulionowa BIO 1 szt. KUP
• przyprawa do kanapek i zup KUP
• przyprawa do sałatek KUP
• sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• marchew, seler i korzeń pietruszki obierz, przełóż do garnka, wkrusz kostkę bulionową, dodaj sól, zalej wodą, ugotuj, odsącz, ostudź i pokrój
• jajka, natkę pietruszki i por pokrój
• przełóż wszystko do miski, dodaj majonez, musztardę i przyprawy – wymieszaj
• podziel na porcje, zjedz z fit snackami
• smacznego 🙂

TIP 1: Wody do gotowania warzyw wlej tylko tyle, by zakryła warzywa.

TIP 2: Sprawdzaj poziom miękkości warzyw – u mnie najszybciej ugotowała się marchewka.

TIP 3: Jajka możesz wkroić do sałatki lub zostawić do dekoracji.

TIP 4: Musztardy dodałam około łyżkę.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu