Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, odlej ok. pół szklanki wody z gotowania.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i zeszklij, dodaj skórkę z cytryny i sok - chwilę razem podsmaż.
Do kubka wsyp odżywkę białkową o smaku naturalnym, łyżeczkę płatków drożdżowych, sól i pieprz, a następnie dodaj trochę wody z gotowania makaronu i wymieszaj widelcem, aż do całkowitego połączenia składników lub zblenduj na gładki sos.
Gotowy sos wlej na patelnię z podsmażonym czosnkiem i cytryną, a następnie dodaj odcedzony makaron, pokrojoną natkę pietruszki i wymieszaj. W razie potrzeby dolej więcej wody z makaronu lub soku z cytryny.
Podawaj od razu, posypując wierzch łyżeczką płatków drożdżowych.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.