WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM I CEBULKĄ
#cheatmeal ?? Nie 😊😊 sobotni obiad z rodzina 👪
Po co mi nerwowe odliczanie do cheata i ból brzucha
skoro na co dzień jem to, na co mam ochotę 😊😊
makro się zgadza ✌smak poezja 👌 nic tylko robić letnia formę 👙
SKŁADNIKI:
- wątróbka drobiowa (u mnie z indyka) 180 g
- ziemniaki 350g
- jabłko ok.150g
- cebula
- masło ghee KWB 30 g KUP
- mąka gryczana do obtoczenia wątróbki KUP
- sól himalajska KUP
- pieprz
- przyprawa do ziemniaków KUP
- wątróbkę umyj, odsącz i oczyść z błon, ewentualnie pokrój na mniejsze kawałki i obtocz w mące (nadmiar usuń)
- cebulę pokrój w półplasterki, jabłka umyj i pokrój w kostkę
- na patelni rozgrzej połowę masła i wrzucić cebulkę oraz jabłko
- lekko posól dzięki temu cebula puści sok
- smaż do momentu, aż jabłka i cebulka zmiękną i nabiorą koloru, a następnie przełóż do miseczki
- na tej samej patelni dodaj resztę masła i usmaż wątróbkę
- po kilku chwilach smażenia odwróć wątróbkę na drugą stronę
- gdy wątróbka jest już prawie usmażona połącz ją z cebulką i jabłkiem na jednej patelni, wymieszaj, dodaj pieprz i odstaw na chwilę pod przykryciem
- posól po ugotowaniu – dzięki temu wątróbka nie zrobi się twarda
- podawaj z przyprawionymi ziemniakami
- smacznego
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
Paulina
Napisałaś aby podawać z ziemniakami ale nie wiadomo ile .🤔🤔
alicjajanowicz
Poprawione 🙂
Dominika Janeczko
Kocham wątróbkę,a z jabłkiem jeszcze nie jadłam.Spróbowałam i często gości na moim stole 🤤🤤🫠❤️