Wołowina w sosie musztardowym z płatkami gryczanymi

Składniki

Przygotowanie

1. Mięso pokrój i podsmaż na maśle ghee.
2. Gdy mięso będzie usmażone, dodaj musztardę, przyprawy i trochę wody (ilość wody dowolna w zależności od tego, jak gęsty chcesz mieć sos).
3. Doprowadź do wrzenia i ściągnij z palnika.
4. Płatki gryczane wsyp do miski, a następnie dodaj do nich przyprawy i sól.
5. Wymieszaj ze sobą suche składniki, a następnie zalej wrzącą wodą, tak by przykryć płatki i odstaw aż napęcznieją i zmiękną. Po 3 minutach sprawdź, czy nie trzeba dolać więcej wrzącej wody do płatków
6. Na gotowe płatki przełóż mięso i sos.
7. Zjedz z sałatką z pomidorów lub innym warzywem, które lubisz.
8. Smacznego 🙂