Suszone warzywa pęcznieją i oddają więcej smaku, dlatego najlepiej przygotować zupę około godzinę przed podaniem. Na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej.
Przy ponownym podgrzewaniu zupy rób to delikatnie - nie doprowadzaj jej do wrzenia. Najlepiej podgrzewaj ją na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aby zachowała dobrą konsystencję i smak.
Zupę możesz dodatkowo posypać świeżą natką pietruszki - dodaj tyle, ile lubisz.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.