Wołowina w sosie pomidorowo-paprykowym z makaronem

Składniki

Przygotowanie

1. Makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli.
2. Mięso zmiel lub zblenduj.
3. Pokrojoną cebule podsmaż na maśle ghee, a następnie dodaj czosnek.
4. Dodaj mięso do cebuli i czosnku, a następnie podsmaż wszystko razem na dużym ogniu ciągle mieszając (mięso musi smażyć się, a nie dusić).
5. Przypraw do smaku, a pod koniec dodaj drobno pokrojona paprykę.
6. Do przecieru pomidorowego dodaj niewielka ilość wody i połącz z mięsem – smaż jeszcze przez kilka chwil, aż wszystkie składniki się połączą.
7. Pokrój drobno zioła, dodaj na patelnie i wymieszaj, podawaj z przyprawionym makaronem.
8. Smacznego 🙂