Cebulę i pieczarki posiekaj, a następnie podsmaż na patelni spryskanej olejem w sprayu.
Schab podziel, rozbij na kotlety i przypraw.
Na brzegu, od którego rozpoczniesz zawijanie rolad, ułóż po jednym kawałku kiszonego ogórka, papryki i łyżkę podsmażonych pieczarek z cebulką.
Zawijaj roladki i ściśle zawiąż grubą nitką (bawełnianą lub silikonową) lub zepnij wykałaczkami.
Na patelni rozgrzej masło ghee i obsmaż roladki z każdej strony na złoty kolor.
W misce zmieszaj – koncentrat pomidorowy, rozkruszoną kostkę BIO, pokrojoną paprykę, sos niskokaloryczny i resztkę podsmażonych pieczarek (o ile Ci zostały) – dopraw do smaku, dolej pół szklanki wody i wymieszaj.
Podsmażone rolady przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem i piecz w piekarniku 180°C około 45 minut.
Wyjmij roladki z sosu i ściągnij nitki lub wykałaczki.
Sos, który pozostał w naczyniu żaroodpornym zblenduj.
Roladki zjedz z ziemniakami, tartymi buraczkami i sosem.
Syropy i sosy niskokaloryczne możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.
Owoce i warzywa waż zawsze po obraniu i usunięciu nasion czy pestek.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.
bez dodatku cukru 
bez glutenu 
bez laktozy i kazeiny 
wytrawne 
