Góra
ROLADKI Z SOSEM Z PIECZONEJ PAPRYKI + ZIEMNIAKI I BURACZKI – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
18345
post-template-default,single,single-post,postid-18345,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

ROLADKI Z SOSEM Z PIECZONEJ PAPRYKI + ZIEMNIAKI I BURACZKI

ROLADKI Z SOSEM Z PIECZONEJ PAPRYKI + ZIEMNIAKI I BURACZKI

SKŁADNIKI:
  • schab  210g
  • ziemniaki 400g
  • tarte buraczki 300g
  • koncentrat pomidorowy 150g
  • masło ghee (u mnie ziołowe) 50g KUP
  • 3 papryki
  • ogórki kiszone 2 szt
  • pieczarki 200g
  • cebula
  • kostka warzywna BIO 1 szt KUP
  • sos BEZ CUKRU piri piri KUP
  • przyprawa do mięs pieczonych i sosów KUP
  • przyprawa do mięsa wieprzowego KUP
  • przyprawa do rosołu KUP
  • PAM KUP
  • sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • cebulę i pieczarki posiekaj, a następnie podsmaż na patelni spryskanej pamem
  • schab podziel, rozbij na kotlety i przypraw każdą przyprawą po trochu
  • na na brzegu, od którego rozpoczniesz zawijanie rolad, ułóż po jednym kawałku kiszonego ogórka, papryki i łyżkę podsmażonych pieczarek z cebulką
  • zawijaj roladki i ściśle zawiąż grubą nitką (bawełnianą lub silikonową) lub zepnij wykałaczkami
  • na patelni rozgrzej masło ghee i obsmaż roladki z każdej strony na złoty kolor
  • w misce zmieszaj – koncentrat pomidorowy, rozkruszoną kostkę BIO, pokrojoną paprykę, sos piri piri i resztkę podsmażonych pieczarek (o ile Ci zostały) – dopraw do smaku, dolej pół szklanki wody i wymieszaj
  • podsmażone rolady przełóż do naczynia żaroodpornego, zalej sosem i piecz w piekarniku 180C około 45 min
  • wyjmij roladki z sosu i ściągnij nitki lub wykałaczki
  • sos który pozostał w naczyniu żaroodpornym zblenduj
  • roladki zjedz z ziemniakami, tartymi buraczkami i sosem
  • smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/3 porcji
Brak komentarzy

Dodaj komentarz