Góra
CIASTO BROKUŁOWE Z BORÓWKAMI | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5924
post-template-default,single,single-post,postid-5924,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

CIASTO BROKUŁOWE Z BORÓWKAMI

CIASTO BROKUŁOWE Z BORÓWKAMI

SKŁADNIKI:

  • białka jaj 100 g KUP
  • jajka L 3 szt.
  • mrożone brokuły 750 g
  • borówki 200 g
  • ksylitol 70 g KUP
  • mąka ryżowa 120 g KUP
  • Królowa Nerkowcowa 135 g KUP
  • odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 45 g KUP
  • masło ghee KWB 40 g KUP
  • bezglutenowy proszek do pieczenia 2 łyżeczki KUP
  • aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
  • sól himalajska KUP
  • przyprawa do ciast KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • brokuła rozmróź i zblenduj
  • masło ghee rozpuść
  • oddziel białka od żółtek
  • do zblendowanego brokuła dołóż mąkę, żółtka, rozpuszczone masło ghee (jedną łyżeczkę masła zostaw do posmarowania formy), masło orzechowe, odżywkę, ksylitol, proszek do pieczenia, przyprawę do ciast i aromat – zblenduj wszystko na gładki krem
  • w osobnej misce ubij wszystkie białka jaj (razem 6) ze szczyptą soli
  • powstałą masę połącz z ubitymi białkami i delikatnie wymieszaj
  • przełóż do przygotowanej wcześniej foremki 22 cm (wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej resztą masła)
  • na wierzchu rozłóż borówki
  • piecz około 55-60 minut w temperaturze 180°C do suchego patyczka
  • ciasto w formie do całkowitego wystudzenia
  • smacznego

TIP 1: Ciasto jest najlepsze na drugi dzień, gdy wszystkie składniki „się przegryzą”.

TIP 2: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.

TIP 3: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/6 przepisu

6 komentarzy
  • Kamil

    Ciasta brokułowego jeszcze nie próbowałem. Koniecznie muszę wypróbować ten przepis!

    29 marca 2018 o 15:15 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Koniecznie!! na moim blogu jest brokułowe z gruszką i brokułowe z borówką 🙂

      26 lipca 2018 o 21:14 Odpowiedz
  • Marianna

    Bardzo oryginalne danie. Brokuł czeka w lodówce, więc spróbuję 🙂

    4 kwietnia 2018 o 15:07 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Mam nadzieję że CI smakowało 🙂

      26 lipca 2018 o 21:13 Odpowiedz
  • Asia

    Witaj Alu, czym można zastąpić odżywkę białkową w tym przepisie?

    23 września 2019 o 10:39 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Usuwając odżywkę białkową sprawiasz że posiłek staje się niepełnowartościowy oraz traci walory smakowe

      23 września 2019 o 19:08 Odpowiedz

Dodaj komentarz