Góra
CIASTO BROKUŁOWE Z BORÓWKAMI – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5924
post-template-default,single,single-post,postid-5924,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

CIASTO BROKUŁOWE Z BORÓWKAMI

CIASTO BROKUŁOWE Z BORÓWKAMI

SKŁADNIKI:

  • białka jajka 3szt  (100g)
  • jajka L 3 szt
  • mrożone brokuły 750g
  • borówki 200g
  • ksylitol 70g KUP
  • mąka ryżowa 120g KUP
  • masło z orzechów nerkowca 135g KUP
  • odżywka białkowa 45g KUP
  • masło ghee 40g KUP
  • bezlutenowy proszek do pieczenia 2 łyżeczki KUP
  • aromat funky flavors KUP
  • sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • brokuła rozmróź i zblenduj
  • masło ghee rozpuść
  • oddziel białka od żółtek
  • do zblendowanego brokuła dołóż mąkę, żółtka, rozpuszczone masło ghee (jedną łyżeczkę masła zostaw do posmarowania formy), masło orzechowe,odżywkę, ksylitol, proszek do pieczenia i aromat – zblenduj wszystko na gładki krem
  • w osobnej misce ubij wszystkie białka jaj (razem 6) ze szczyptą soli
  • powstałą masę połącz z ubitymi białkami i delikatnie wymieszaj
  • przełóż do przygotowanej wcześniej foremki 22cm (wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej resztą masła)
  • na wierzchu rozłóż borówki
  • piecz około 55-60 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka
  • ciasto w formie do całkowitego wystudzenia

TIP: ciasto jest najlepsze na drugi dzień gdy wszystkie składniki „się przegryzą”

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/6 porcji

2 komentarze
  • Kamil

    Ciasta brokułowego jeszcze nie próbowałem. Koniecznie muszę wypróbować ten przepis!

    29 marca 2018 o 15:15 Odpowiedz
  • Marianna

    Bardzo oryginalne danie. Brokuł czeka w lodówce, więc spróbuję 🙂

    4 kwietnia 2018 o 15:07 Odpowiedz

Dodaj komentarz