Proteinowa zupa jarzynowa

420 kcal

Składniki

Fasolka szparagowa

260 g

Ziemniaki

260 g

Kalafior

260 g

Brokuł

260 g

Marchew

180 g

Cebula (duża)

1 szt.

Masło ghee

40 g

KUP

Odżywka białkowa bez kazeiny i dodatku cukru (koniecznie o smaku naturalnym)

20 g

KUP

Przyprawa do zup

KUP

Bulion warzywny BIO

3 kostki

KUP

Sól himalajska

KUP

Natka pietruszki

Koperek

Woda

Przygotowanie

Warzywa umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż je do garnka, dodaj kostki bulionu, przyprawę do zup i sól.
Zalej wodą trochę ponad poziom warzyw i gotuj pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na maśle ghee na złoty kolor.
Gdy warzywa będą miękkie, wyłącz gaz. Dodaj podsmażoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki i koperek.
Odżywkę białkową wymieszaj lub zblenduj z około 200 ml zimnej wody. Wlej do zupy po wyłączeniu gazu i dokładnie wymieszaj.
Smacznego 🙂

Komentarze

2 komentarze

Katarzyna Sochalec

2026-06-16 o 12:22

Jest pyszna i sycąca. Dodatkowo ja blenduje bo uwielbiam kremową konsystencję.

Odpowiedz

Alicja

2026-06-18 o 08:55

Bardzo się cieszę, że Ci smakuje. A jarzynowa zupa krem brzmi ciekawie 😊

Odpowiedz

Dodaj komentarz

420 kcal

Rozkład makroskładników

B20 W40 T20 – z podanego przepisu wychodzą 2 porcje. Podana kaloryczność dotyczy 1 porcji.

bez dodatku cukru

bez glutenu

bez laktozy i kazeiny

wytrawne

Tipy

Ważne: Odżywkę białkową dodawaj do zupy dopiero po wyłączeniu gazu. Na początku na powierzchni może pojawić się delikatna biała pianka - to zupełnie normalne. Nie wpływa ona na smak zupy i po chwili samoistnie opada.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.
Owoce i warzywa waż zawsze po obraniu i usunięciu nasion czy pestek.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji.

Dodaj do ulubionych

Komentarze

2 komentarze

Katarzyna Sochalec

2026-06-16 o 12:22

Jest pyszna i sycąca. Dodatkowo ja blenduje bo uwielbiam kremową konsystencję.

Odpowiedz

Alicja

2026-06-18 o 08:55

Bardzo się cieszę, że Ci smakuje. A jarzynowa zupa krem brzmi ciekawie 😊

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoją skrzynkę e-mail.

Składniki

Przygotowanie

Komentarze

Rozkład makroskładników

Tipy

Komentarze

Wyślij przepis na e-mail

Zobacz też

Sałatka Jarzynowa z jajkiem

Pieczone pulpeciki wołowe z ziemniakami

Gofry pina colada

Marchewkowy krem z pieczonym dorszem