KASZA GRYCZANA Z MARCHEWKĄ, BOCZNIAKAMI I JAJKIEM
SKŁADNIKI:
- kasza gryczana 80g KUP
- marchewka 450g
- boczniaki 250g
- jajko L – 3 sztuki
- sos ZERO KALORII burger KUP
- cebula
- bulion warzywny bio KUP
- papryczka chili
- natka pietruszki
- koperek
- wędzona papryka KUP
- czarnuszka KUP
- sól himalajska KUP
- PAM KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- kaszę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
- cebulę i papryczkę chili posiekaj , marchewkę pokrój na małe kawałki ( szybciej się ugotuje)
- dno małego garnka spryskaj pamem, wrzuć połowę posiekanej cebuli, chili i pokrojoną marchewkę
- podsmaż cały czas mieszając, a następnie wkrusz połowę kostki bulionu warzywnego i dolej małą ilość wody
- gotuj pod przykryciem systematycznie sprawdzając czy nie ma potrzeby uzupełnić wody
- patelnię spryskaj pamem, wrzuć pozostałą cebulę i papryczkę chili – podsmaż, dodaj boczniaki, wkrusz pół kostki bulionu warzywnego, wlej odrobinę wody i duś pod przykryciem
- ugotowaną marchewkę dopraw papryką wędzoną i zblenduj
- uduszone boczniaki przełóż na talerz
- na tej samej patelni usmaż jajka – dopraw je czarnuszką, papryką wędzoną i solą
- podziel wszystko na dwie porcje – posyp natką, koperkiem i polej sosem zero kalorii burger
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj