Siemię lniane (mielone) zalej ciepłą wodą, przykryj i odstaw do wystudzenia.
Masło ghee rozpuść, mąkę przesiej.
Rozpuszczone masło zblenduj z bananem – dodaj ksylitol, cynamon, proszek do pieczenia i sodę.
Wlej wodę z siemieniem i stopniowo dodawaj przesianą mąkę jaglaną – zblenduj całość na gładką masę.
Do gotowego ciasta dodaj rodzynki i otartą skórkę z całej pomarańczy – wymieszaj dokładnie łyżką.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto przelej do foremki o wymiarach 22×11 wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz 45-50 minut.
Po upieczeniu ostaw na 8-10 godzin w chłodne miejsce i dopiero wyciągaj z formy.
DO KAŻDEJ PORCJI CIASTA OBOWIĄZKOWO ZRÓB POLEWĘ (tuż przed zjedzeniem) – do kubka wlej odmierzoną ilość wody, wsyp odżywkę, przyprawę do piernika i energicznie mieszaj, aż powstanie gładki sos, polej ciasto.
Odżywka białkowa, której używam w przepisach, nie zawiera kazeiny i dodatku cukru. Masz różne smaki do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.
bez dodatku cukru 
bez glutenu 
bez laktozy i kazeiny 
słodkie 
