ZAPIEKANY MUS BANANOWY Z TRUSKAWKAMI
ZAPIEKANY MUS BANANOWY 🍌 z truskawkami 🍓🍓 = SZTOSSS 💯
Kto widział wczoraj na stories ten wie 🙌 dziś nie mam już co pokazać bo całość zjedzona 😂
Komu komu #przepis ? Kto robi? Kto kocha 🍓🍓 daje ❤ wpada na bloga, szykuje składniki i robi 🍰
nie będziesz żałować 🙌
#bezglutenu #bezjajek #bezlaktozy #MakroSięZgadza 💯
KOCHAM MOJĄ DIETĘ MAXXX 💜💛💚💙 Ty też?
SKŁADNIKI:
- banany 450
- len mielony 10 g KUP
- masło ghee KWB 75 g KUP
- pasta z migdałów 200 g KUP
- mąka ryżowa 225 g KUP
- ksylitol 50 g KUP
- truskawki 350 g
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
- soda pół łyżeczki
- olej w sprayu KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- len mielony zalej ciepłym mlekiem migdałowym – zamieszaj i odstaw
- ksylitol zmiel na pył, masło delikatnie podgrzej do płynnej konsystencji
- banany, olej, masło i zmielony ksylitol zblenduj na gładki mus – około 2 minuty
- mąkę ryżową połącz z proszkiem i sodą – przesiej
- dno tortownicy 18 cm wyłóż papierem do pieczenia i spryskaj olejem w sprayu – boki również
- do musu bananowego dodaj przesianą mąkę i mleko z namoczonym siemieniem – blenduj około 2 minuty, dodaj masło ghee i pastę migdałową
- piekarnik rozgrzej do 180°C, gotowe ciasto przełóż do tortownicy, posyp truskawkami po wierzchu i piecz około 45-50 minut (do suchego patyczka)
- odstaw do wystudzenia i wyjmij z formy
- smacznego
TIP: Wszystkie pasty orzechowe (kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
Gabrysia
Uwielbiam to ciasto
Aga
Gdzie się daje pastę migdałową? Czy chodzi o mleko migdałowe? A jeśli tak, to 200 ml czy 200g? To ciacho to mój następny cel kulinarny 🙂
alicjajanowicz
pastę migdałową razem z masłem ghee dodajemy bezpośrednio do ciasta 😇
Róża
Waga banana jest już podana bez skórki?
alicjajanowicz
Tak. Zawsze ważymy tylko części jadalne np. banana bez skórki, mango bez skórki i pestki. Z kolei produkty takie jak np. makaron czy ryż ważymy przed ugotowaniem 🙂