ZAPIEKANY MUS BANANOWY Z TRUSKAWKAMI
SKŁADNIKI:
- banany 450
- len mielony 10 g KUP
- masło ghee KWB 75 g KUP
- Królowa Migdałowa 200 g KUP
- mąka ryżowa 225 g KUP
- ksylitol 50 g KUP
- truskawki 350 g
- aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
- soda pół łyżeczki
- olej w sprayu KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- len mielony zalej ciepłym mlekiem migdałowym – zamieszaj i odstaw
- ksylitol zmiel na pył, masło delikatnie podgrzej do płynnej konsystencji
- banany, olej, masło i zmielony ksylitol zblenduj na gładki mus – około 2 minuty
- mąkę ryżową połącz z proszkiem i sodą – przesiej
- dno tortownicy 18 cm wyłóż papierem do pieczenia i spryskaj olejem w sprayu – boki również
- do musu bananowego dodaj przesianą mąkę, kilka kropli aromatu i mleko z namoczonym siemieniem – blednuj około 2 minuty
- piekarnik rozgrzej do 180°C, gotowe ciasto przełóż do tortownicy, posyp truskawkami po wierzchu i piecz około 45-50 minut (do suchego patyczka)
- odstaw do wystudzenia i wyjmij z formy
- smacznego
TIP: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj 
