ZAPIEKANY MUS BANANOWY Z TRUSKAWKAMI
SKŁADNIKI:
- banany 450
- mielone siemię lniane 10g KUP
- masło ghee 75g KUP
- mleko migdałowe 200g KUP
- mąka ryżowa 225g KUP
- ksylitol 50g KUP
- truskawki 350g
- aromat funky flavors KUP
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
- soda pół łyżeczki
- PAM KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- siemię lniane zalej ciepłym mlekiem migdałowym – zamieszaj i odstaw
- ksylitol zmiel na pył, masło delikatnie podgrzej do płynnej konsystencji
- banany, olej masło i zmielony ksylitol zblenduj na gładki mus – około 2 min
- mąkę ryżową połącz z proszkiem i sodą – przesiej
- dno tortownicy 18 cm wyłóż papierem do pieczenia i spryskaj PAM-em – boki również
- do musu bananowego dodaj przesianą mąkę,kilka kropli aromatu i mleko z namoczonym siemieniem – blednuj około 2 minut
- piekarnik rozgrzej do 180C, gotowe ciasto przełóż do tortownicy, posyp truskawkami po wierzchu i piecz około 45 – 50 min ( do suchego patyczka)
- odstaw do wystudzenia i wyjmij z formy
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj