Góra
BEZGLUTENOWE CIASTO CUKINIOWE z wiśniową pianką | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
6983
post-template-default,single,single-post,postid-6983,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

BEZGLUTENOWE CIASTO CUKINIOWE z wiśniową pianką

BEZGLUTENOWE CIASTO CUKINIOWE z wiśniową pianką

Wczoraj obiecałam Ci wiśniowy 🍒🍒 raj, a dzisiaj Cię do niego zabieram 🤗

Nie czekaj na specjalne zaproszenie, nie dawaj się namawiać ➡️ po prostu to zrób 😍

BEZGLUTENOWE CIASTO Z CUKINIOWE Z WIŚNIOWĄ PIANKĄ 🍒 czeka na blogu 🙌

Mój mąż który przez 35 lat żył w przekonaniu, że nie lubi wiśni dziś na obiad zjadł trzy porcje

i stwierdził że jest zakochany… w cieście z 🍒 😂

Ty też się zakochasz jestem tego pewna 💓 Cała familia ocenia 10/10 👌

#MakroSięZgadza 💯 i idealnie pasuje na #obiad

SKŁADNIKI:

  • wiśnie 400 g
  • mąka ryżowa 250 g KUP
  • cukinia 230 g
  • mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 150 g KUP
  • erytrytol 140 g KUP
  • odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 120 g KUP
  • masło ghee KWB 100 g KUP
  • jajka L 2 szt
  • bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
  • żelatyna 15 g
  • aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
  • olej w sprayu KUP
  • przyprawa do ciast KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • wiśnie wypestkuj
  • cukinię umyj i zetrzyj na tarce – nie odsączaj z soku
  • mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sito
  • masło ghee rozpuść – w mikrofali zajmuje to kilka sekund
  • jajka wbij do miski, dodaj erytrytol i 10-12 kropelek aromatu – dokładnie zblenduj, dodaj przyprawę do ciast
  • dodaj mleczko kokosowe, rozpuszczone masło ghee, przesianą mąkę z proszkiem i cukinię
  • mieszaj, aż do idealnego połączenia wszystkich składników
  • przełóż do przygotowanej wcześniej foremki 22 cm (wyłożonej papierem do pieczenia i spryskanej olejem w sprayu)
  • na wierzchu rozłóż kilka (u mnie 10 szt.) wiśni i wciśnij je palcem w ciasto
  • piecz około 50-55 minut w temperaturze 180°C do suchego patyczka
  • ostaw do całkowitego wystudzenia (nie wyciągaj go z formy)
  • żelatynę zalej małą ilością wrzątku, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia
  • pozostałe wiśnie zblenduj, dodaj odżywkę białkową i bardzo dokładnie wymieszaj łyżką
  • dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie zblenduj całość
  • wlej piankę na wierzch naszego ciasta i wstaw do lodówki na około godzinę
  • podziel na porcje i zjedz z rodziną 🙂
  • smacznego

TIP 1: W moich przepisach zawsze występuje to samo mleczko kokosowe – staraj się nie zamieniać go na inne (tym bardziej z kartonu) ponieważ różnią się one % zawartością tłuszczu i przepis może nie wyjść.

TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/7 przepisu

Brak komentarzy

Dodaj komentarz