SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURAKIEM
SKŁADNIKI:
- filety śledziowe matias 250 g
- mleko migdałowe – tylko jako marynata 150 ml KUP
- buraki dwa ok. 200 g
- cebula
- ziemniaki ok. 100 g
- jabłko ok. 140 g
- sos ZERO KALORII (wybierz swój smak) KUP
- sok z połowy cytryny
- sól himalajska KUP
- pieprz
- koperek
SKŁADNIKI NA MARYNATĘ:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- śledzia zalej mlekiem migdałowym i odstaw na godzinę
- buraczki pokrój w słupki
- w garnku zagotuj niewielką ilość wody z solą i łyżeczką octu winnego
- do gotującej się wody wrzuć pokrojonego buraka i gotuj do miękkości – burak ma być jędrny, a nie rozgotowany 😉
- cebulę i jabłko pokrój w drobną kostkę
- składniki marynaty połącz ze sobą w misce i wrzuć do niej cebulę, jabłko i ugotowanego buraka – wstaw do lodówki na około 2 godziny
- ziemniaka ugotuj w mundurku, ostudź, obierz i pokrój w kostkę
- śledzia odsącz dokładnie i pokrój na małe kawałki
- sos ZERO KALORII połącz z sokiem z cytryny, koperkiem, solą i pieprzem
- warzywa odsącz z marynaty i połącz z ziemniakami, śledziem i sosem – wymieszaj
- posyp koperkiem
- smacznego
TIP: Sosy zero kalorii możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
LISNER SIĘ CHOWA 😉 Ps. najlepsze na drugi dzień 😉
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
drukuj
