
BEZGLUTENOWE CIASTO DYNIOWE
SKŁADNIKI:
- 60 g wiórek kokosowych
- 200 g mąki jaglanej KUP
- 300 g puree z dyni KUP
- 40 g rodzynek
- 100 g ksylitolu KUP
- 40 g masła ghee smak wanilia KUP
- 170 ml wody
- cynamon cejloński KUP
- łyżeczka octu jabłkowego
- łyżeczka sody
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- połącz wiórki, mąkę, ksylitol, sodę i cynamon
- puree z dyni wymieszaj z pozostałymi składnikami
- dodaj wodę, rozpuszczone masło ghee, ocet jabłkowy, rodzynki i dokładnie wymieszaj
- wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia – u mnie 20cm/10 cm
- wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz około 45-50 minut
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada 1/8 porcji
Karolina
Ile gram puree należy użyć do tego przepisu zamiast świeżej ? Mam zrobione puree z dyni do wykorzystania.
Ewelina
Jaka inna make można użyć zamiast jaglanej ?
alicjajanowicz
Możesz zamienić na mąkę ryżową, smacznego 🙂