G├│ra
BEZGLUTENOWE KOPYTKA Z DYNI─ä | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5655
post-template-default,single,single-post,postid-5655,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

BEZGLUTENOWE KOPYTKA Z DYNI─ä

BEZGLUTENOWE KOPYTKA Z DYNI─ä

Halo ­čĹő Wstawaj i gotuj ziemniaki ­čśü Jedz zdrowo – Ty i Twoje dzieciaki ­čĹĘÔÇŹ­čĹęÔÇŹ­čĹžÔÇŹ­čĹŽ

Doskonale pami─Ötam czasy, gdy by┼éam nastolatk─ů i my┼Ťla┼éam, ┼╝e od ziemniak├│w si─Ö tyje ­čÖä

Kilka lat ich nie jad┼éam ­čÖŐ O kluskach to ju┼╝ w og├│le nie by┼éo mowy!

NIE POPEŁNIAJ moich błędów!

Zr├│b je wg mojego przepisu, wyjd─ů pyszne ­čĹî

SKŁADNIKI:

kopytka:

  • ziemniaki, obrane 500 g
  • puree z dyni 140 g KUP
  • kurkuma
  • len mielony 10 g KUP
  • s├│l himalajska KUP
  • m─ůka ry┼╝owa 25 g KUP
  • m─ůka ziemniaczana 25 g KUP
  • przyprawa do ziemniak├│w KUP
dodatkowo:
  • m─ůka ry┼╝owa do podsypania 40 g KUP

zasma┼╝ka:

  • cebula
  • czerwona papryka
  • mas┼éo ghee KWB 40 g KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

kopytka:

  • ziemniaki ugotuj w wodzie z sol─ů i ostud┼║
  • zimne ziemniaki zetrzyj na tarce
  • do startych ziemniak├│w dodaj puree z dyni, m─ůk─Ö ry┼╝ow─ů,
    m─ůk─Ö ziemniaczan─ů, len, kurkum─Ö i przypraw─Ö do ziemniak├│w
  • po┼é─ůcz dok┼éadnie wszystkie sk┼éadniki i podziel na cztery cz─Ö┼Ťci
  • blat posyp 1/4 cz─Ö┼Ťci m─ůki i formuj wa┼éeczek – sp┼éaszcz go delikatnie d┼éoni─ů ÔÇô no┼╝em podziel na cz─Ö┼Ťci
  • w garnku zagotuj du┼╝─ů ilo┼Ť─ç wody ÔÇô koniecznie dodaj s├│l!!! (inaczej kopytka b─Öd─ů si─Ö rozwarstwia─ç)
  • do gotuj─ůcej si─Ö wody wk┼éadaj PARTIAMI kopytka ÔÇô gotuj oko┼éo p├│┼é minuty od chwili wyp┼éyni─Öcia na powierzchni─Ö

zasma┼╝ka:

  • papryk─Ö i cebul─Ö pokr├│j
  • na patelni rozgrzej mas┼éo ghee, podsma┼╝ warzywa – pos├│l i podziel na wszystkie porcje kopytek
  • smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B0-10 W40 T10 – na posi┼éek przypada 1/4 przepisu

11 komentarzy
  • Super_Tru5kawka

    Tak si─Ö stara┼éam, a mi nie wysz┼éy. Mo┼╝e ziemniaki nie by┼éy ostudzone, i miksowanie blenderem to nie to samo co „prasowanie” ­čÖü Taka szkoda! B─Ödzie podej┼Ťcie drugie. Czy len mo┼╝na zast─ůpi─ç jajkiem lub nie dawa─ç go wcale?

    8 pa┼║dziernika 2018 o 20:15 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Ziemniaki do robienia kopytek czy klusek musz─ů by─ç zimne ( najlepiej ugotowa─ç je dzie┼ä wcze┼Ťniej)Nie zast─Öpuj jajkiem poniewa┼╝ konsystencja b─Ödzie zbyt p┼éynna – r├│b wg przepisu, a na pewno wyjd─ů. Pami─Ötaj ┼╝eby osoli─ç wod─Ö i ciasto inaczej si─Ö rozpadn─ů. Powodzenia ­čÖé

      19 pa┼║dziernika 2018 o 21:02 Odpowiedz
  • Patrycja

    Musz─Ö koniecznie spr├│bowa─ç. Nie wierz─Ö ┼╝e tak rzadko zagl─ůdam na bloga. Musz─Ö to zmieni─ç ­čśë

    23 pa┼║dziernika 2020 o 22:20 Odpowiedz
  • Aneta

    Pyszne syn a┼╝ dwie porcje zjad┼é ­čÖé

    6 listopada 2020 o 18:22 Odpowiedz
  • Monika

    Pyszne nic się nie rozpadło, konsystencja super <3 Moja 10-miesięczna córka też zajada <3

    15 marca 2021 o 21:07 Odpowiedz
  • Marta

    Alu, te kopytka to totalny sztos. Uzależniłam się od nich, od bloga i Twojego sklepiku.

    9 wrze┼Ťnia 2021 o 22:35 Odpowiedz
  • Patrycja

    Czy kopytka mo┼╝na zamrozi─ç? ­čśÇ

    16 listopada 2021 o 18:57 Odpowiedz
  • Marta

    A ile kcal ma jedna porcja kopytek

    8 grudnia 2021 o 22:13 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Kalorie wylicza si─Ö na podstawie ilo┼Ťci makrosk┼éadnik├│w. Bia┼éka (B) i w─Öglowodany (W) w 1g maj─ů 4kcal. Natomiast t┼éuszcze (T) maj─ů 9kcal w 1g. To oznacza, ┼╝e porcja kopytek ma oko┼éo 270 kalorii ­čÖé

      9 grudnia 2021 o 05:41 Odpowiedz
  • Dominika Janeczko

    Uwielbiam te kopytka­čźá­čźá

    20 maja 2022 o 15:20 Odpowiedz
  • Beata

    Pyszne ­čÖé Wczoraj ugotowa┼éam kolejn─ů porcj─Ö ziemniak├│w b─Öd─Ö dzisiaj znowu robi┼éa ­čśŹ

    3 maja 2023 o 06:31 Odpowiedz

Dodaj komentarz