Białkowo-tłuszczowy omlet kokosowy

Składniki

Przygotowanie

1. OMLET:
2. Oddziel białka od żółtek, a białka ubij na sztywną pianę.
3. Do ubitych białek dodaj żółtka, wiórki kokosowe (20 g), erytrytol – dokładnie wymieszaj.
4. Patelnię spryskaj olejem w sprayu, rozgrzej i wlej ciasto, następnie smaż na wolnym ogniu (na początku pod przykryciem).
5. POLEWA:
6. Do kubka wsyp odżywkę białkową i kakao, dodaj 2-3 łyżki letniej wody, wymieszaj.
7. Na wierzchu omleta rozłóż dip marshmallow, truskawki, polewę, posyp pozostałymi wiórkami kokosowymi.
8. Smacznego 🙂