Dyniowe brownie z pianką i śliwkami
SKŁADNIKI brownie:
- puree z dyni 300g KUP
- dip marshmallow ZERO KALORII 160g KUP
- daktyle 120g KUP
- mąka kokosowa 100g KUP
- masło ghee 25g KUP
- kakao 25g
- PAM KUP
SKŁADNIKI pianka:
- puree z dyni 300g KUP
- dip marshmallow ZERO KALORII 50g KUP
- żelatyna 15g
- sól himalajska – szczypta KUP
SKŁADNIKI na wierzch:
- śliwki 180g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA brownie:
- daktyle namocz we wrzątku i ostaw na 10 min, a następnie dokładnie odsącz
- masło ghee rozpuść
- wszystkie składniki na brownie włóż do miski i zblednuj na gładka masę
- tortownicę 20 cm spryskaj pamem – boki również
- gotową masę przełóż do tortownicy, zwilż ręce zimną wodą i rozłóż ciasto
- piecz w temp 180C do suchego patyczka i wystudź
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA pianka:
- żelatynę zalej małą ilością wrzątku, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia
- wszystkie składniki na piankę przełóż do miski i zblenduj
- piankę wlej na całkowicie wystudzone brownie, na wierzchu ułóż śliwki i wstaw do lodówki na 4 godz
- podziel na porcje, smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada 1/5 porcji
drukuj
