SKŁADNIKI:
  • kasza gryczana 150 g KUP
  • pierś z kurczaka 240 g
  • masło ghee KWB 55 g KUP
  • brokuły
  • seler naciowy
  • jarmuż
  • bulion warzywny BIO 1,5 kostki KUP
  • olej w sprayu KUP
  • sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • bulion rozpuść w 300 ml gorącej wody
  • kaszę gryczaną wsyp do garnka, zalej bulionem, przykryj pokrywką, skręć gaz i gotuj około 10 minut. Następnie wyłącz gaz i pozostaw pod przykryciem 10 minut.
  • różyczki brokuła ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
  • seler naciowy, pokrój i podsmaż na patelni spryskanej olejem w sprayu
  • do podsmażonego selera dodaj pokrojone listki jarmużu (dużo), wlej odrobinę wody, przykryj pokrywką i podsmażaj, aż listka zmiękną
  • na maśle ghee usmaż pokrojoną pierś z kurczaka
  • do ugotowanej kaszy dodaj wszystkie warzywa i usmażonego kurczaka wraz z resztą tłuszczu z patelni – dopraw sosem ZERO KALORII do smaku – wymieszaj
  • podziel na porcje
  • smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/3 przepisu
Print Friendly, PDF & Emaildrukuj