SKŁADNIKI:
  • kasza gryczana 150 KUP
  • pierś z kurczaka 240g
  • masło ghee ziołowe 55g KUP
  • brokuły
  • seler naciowy
  • jarmuż
  • bulion warzywny BIO 1,5 kostki KUP
  • PAM KUP
  • sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • bulion rozpuść w 300ml gorącej wody
  • kaszę gryczaną wsyp do garnka zalej bulionem, przykryj pokrywką, skręć gaz i gotuj około 10 min. Następnie wyłącz gaz i pozostaw pod przykryciem 10 min
  • różyczki brokuła ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
  • seler naciowy, pokrój i podsmaż na patelni spryskanej pamem
  • do podsmażonego selera dodaj pokrojone listki jarmużu (dużo), wlej odrobinę wody, przykryj pokrywką i podsmażaj aż listka zmiękną
  • ma ziołowym maśle ghee usmaż pokrojoną pierś z kurczaka
  • do ugotowanej kaszy dodaj wszystkie warzywa i usmażonego kurczaka wraz z resztą tłuszczu z patelni – dopraw sosem zero kalorii do smaku – wymieszaj
  • podziel na porcje – smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/3 porcji