Kluseczki z bobu + pieczony łosoś i sałatka

SKŁADNIKI:

• bób 400 g
• mąka ryżowa 60 g KUP
• mąka ziemniaczana 60 g KUP
• jajka L 2 szt.
• łosoś 120 g
• świeży koperek
• mix sałat
• pomidorki koktajlowe
• papryka
• przyprawa do sałatek KUP
• sos ZERO KALORII (wybierz swój smak) KUP
• przyprawa do ryb KUP
• cytryna
• sól himalajska KUP
• erytrytol KUP
• oliwa z oliwek 10 g
• przyprawa do pomidorów KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• bób ugotuj w wodzie z dodatkiem soli i erytrytolu
• łososia obficie skrop sokiem z cytryny, posyp przyprawą i upiecz w piekarniku w temperaturze 170°C
• koperek pokrój
• ugotowany bób przelej zimną wodą (lub przestudź jeśli masz czas) , obierz ze skórki, dodaj sól i zblenduj
• do zblendowanego bobu dodaj jajka, koperek i mąkę – dokładnie wyrób ciasto dłońmi (spróbuj czy nie trzeba doprawić solą)
• z ciasta rób małe zwarte kulki
• w dużym garnku zagotuj wodę z solą i partiami ugotuj kluchy
• w kubku zmieszaj dwie łyżki sosu ZERO KALORII (możesz więcej) z łyżeczką przyprawy do sałatek, z oliwą z oliwek i niewielką ilością wody
• warzywa pokrój, przełóż do miski, polej sosem, przypraw i wymieszaj całość
• podziel wszystko na trzy równe porcje i zjedz z rodzinka na obiad 🙂
• smacznego

TIP: Sosy zero kalorii możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/3 przepisu

drukuj