KOKOSANKI
SKŁADNIKI:
- białka jaj 105 g KUP
- wiórki kokosowe 100 g
- sól himalajska KUP
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 30 g KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- do białek jaj dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę
- blachę wyłóż papierem do pieczenia
- delikatnie wymieszaj ubite białka z wiórkami, odżywką białkową – najlepiej ręką
- uformuj małe kuleczki i układaj na blaszce delikatnie spłaszczając
- wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170°C na około 13 minut – czas zależny jest od wielkości kokosanek, sprawdzaj kiedy będą rumiane
- smacznego
Sama nie wiem czy to bardziej smak i zapach dzieciństwa czy wakacji 🙂 w każdym razie takie śniadanie daje moc 🙂
TIP: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W0-10 T30 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
Martyna
Ooo tak, smak dzieciństwa, mnie kojarzy się z sernikiem z kokosową chmurką, który piekła moja starsza siostra. Wybierając ten przepis na śniadanie, byłam pewna, że się nie najem… ohhh jak się myliłam 🙂
alicjajanowicz
Bardzo się ciesze że Ci smakuje 🙂
halonatii
w smaku są przepyszne, aczkolwiek dla mnie trochę za suche. Może za długo w piekarniku
Ola
CZy można dodać trochę erytrolu? 🙈
alicjajanowicz
Jeżeli robiłaś już te kokosanki i są dla Ciebie za mało słodkie, to możesz dodać erytrytol, ponieważ nie ma on kalorii, więc nie zwiększysz w ten sposób kaloryczności posiłku 🙂 Smacznego ❤️