ORIENTALNY RYŻ Z KREWETKAMI
SKŁADNIKI:
- 100 g krewetek
- 2 jajka
- cebula dymka
- 20 g białego sezamu
- 250 g szparagów
- 1 drobno pokrojona papryczka chili
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 100 g ryzu
- 3 łyżki dressingu ZERO KALORII (smak dowolny) KUP
- sól himalajska KUP
- pieprz
- 15 g masła ghee KUP
- szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końcówki i ugotuj w wodzie z solą
- gotowe szparagi pokrój na kawałki
- ryż ugotuj i ostudź – powinien być sypki
- rozgrzej połowę masła, wrzuć jajka i smaż tak jak jajecznicę. Odstaw na bok
- rozgrzej pozostałe masło ghee i smaż cebulę aż stanie się przezroczysta, wtedy dodaj czosnek, marchewkę i sezam i wszystko smaż 30 sekund.
- dodaj szparagi, krewetki i smaż 3 – 4 minuty.
- dodaj ryż, usmażone jajka, dressing ZERO KALORII, sól i świeżo mielony pieprz.
- wszystko dokładnie wymieszaj i smaż około 2 minut
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji
drukuj
