SKŁADNIKI:
  • ryż 80g
  • woda 0,5
  • koncentrat pomidorowy 80g
  • masło ghee (u mnie bazyliowe) 20g KUP
  • dwa pomidory
  • kawałek selera
  • korzeń pietruszki
  • natka pietruszki
  • kostki warzywne BIO 2 szt KUP
  • papryka wędzona 2 łyżeczki KUP
  • płatki drożdżowe nieaktywne KUP
  • erytrytol 2 płaskie łyżeczki KUP
  • pieprz czarny – do smaku
  • sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • ryż ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
  • do odmierzonej ilości wody wrzuć seler, korzeń pietruszki, koncentrat pomidorowy, paprykę wędzoną, erytrytol i wkrusz dwie kostki kostki BIO – gotuj aż warzywa zmiękną
  • pomidory pokrój, podsmaż na maśle ghee i zblenduj
  • z bulionu wyjmij ugotowane warzywa i zastąp je zblendowanymi pomidorami
  • ryż podziel na dwie porcje, zalej zupą,  posyp płatkami drożdżowymi i natką pietruszki
  • smacznego 🙂
TIP: płatki drożdżowe dodadzą zupie wspaniały smak <3
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada pół porcji