Góra
zupa krem z cukinii z dodatkiem jabłka, cytryny i mięty – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
20909
post-template-default,single,single-post,postid-20909,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

zupa krem z cukinii z dodatkiem jabłka, cytryny i mięty

zupa krem z cukinii z dodatkiem jabłka, cytryny i mięty

SKŁADNIKI:
  • cukinia 700g
  • jabłko 200g
  • ziemniaki 170g
  • masło ghee 18g KUP
  • kostka bulionowa bio 1 szt KUP
  • cytryna 1 szt
  • cebula
  • mięta
  • sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • ziemniaki i cebulę pokrój drobno, wrzuć do garnka i podsmaż na maśle ghee
  • do podsmażonych warzyw dodaj rozkruszoną kostkę bio i wodę  – tylko tyle żeby zakryć warzywa, ugotuj al dente
  • następnie dodaj pokrojoną drobno cukinię i gotuj na wolnym ogniu, aż zmięknie
  • zdejmij z gazu, dodaj listki świeżej mięty, sok z całej cytryny i do smaku sól i pieprz – zblenduj
  • podziel na porcje, na wierzch dodaj pokrojone jabłko – smacznego 🙂
TIP: zupa ma wyjść gęsta i o świeżym cytrynowo – miętowym smaku. Nie dodawaj za dużo wody – cukinia puści swoje soki podczas gotowania.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada połowa przepisu
Brak komentarzy

Dodaj komentarz