WARSTWOWY DYNIOWY
SKŁADNIKI spód:
- puree z dyni 120 g KUP
- suszone daktyle 80 g KUP
- krem orzechowy (np. o smaku karmelowym z solą himalajską) 25 g KUP
- żelatyna 10 g
- sól himalajska – szczypta KUP
- cynamon – płaska łyżeczka KUP
- przyprawa do dyni KUP
SKŁADNIKI krem:
- awokado 140 g
- szpinak 50 g
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 20 g KUP
- sok z połowy limonki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- daktyle mocz we wrzątku około 10 min, a następnie odsącz
- żelatynę rozpuść w małej ilości wrzątku, wlej do pozostałych składników spodniej warstwy, przypraw, zblenduj, a następnie przełóż do dwóch pucharków i wstaw do lodówki – poczekaj, aż się zetnie
- wszystkie składniki kremu zblenduj, wyłóż na wierzch
- smacznego 🙂
TIP 1: Wszystkie pasty orzechowe (kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.
TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
