Ja kupuję całego kalafiora, kroję go na bardzo drobne elementy i zamrażam. Dzięki temu szybko i łatwo można go zblendować robiąc lody.
Jeśli kupisz mrożony kalafior w różyczkach (większe elementy), to wyjmij go z zamrażarki 5 minut przed blendowaniem.
Wszystkie pasty orzechowe 100% (np. laskowa, migdałowa, nerkowcowa) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.
bez dodatku cukru 
bez glutenu 
bez laktozy i kazeiny 
słodkie 
